栄養調整食品って？

栄養調整食品とは、日々の生活で不足しがちな栄養素を補完する目的で、利用するための食品です。（国が制度化しているものではありません）

コンニャクマンナンって？

水を含むと膨らむ性質がある、水溶性食物繊維です。商品の原材料名には「グルコマンナン」の表記となっております。

豆乳おからビスケットの糖類ゼロってどのような定義？

食品表示基準に基づき、糖類が0.5ｇ未満（100ｇあたり）を糖類ゼロと定義しています。糖類とは、「単糖類・二糖類」(例：砂糖、乳糖、ぶどう糖など)のことを指します。

糖類ゼロと書いてあるが栄養成分表示を見ると糖質が配合されている。糖類と糖質の違いは何ですか。

“糖質”と“糖類”。言葉が似ているので、同じようなものと思われがちですが、実は少し違います。どちらも炭水化物のグループですが、炭水化物は消化のしやすさによって糖質と食物繊維に分かれます。では糖類はというと、糖質の一部になります。糖類とは、『単糖類・二糖類』（例：砂糖、乳糖、ぶどう糖など）の総称ことで、糖類ゼロというのはこの単糖類・二糖類が入っていないことを指します。

＜豆乳おからビスケット ソイミルク＞
◆原材料名：小麦粉(国内製造)、ショートニング、還元麦芽糖水飴、食物繊維(ポリデキストロース)、おからパウダー、粉末豆乳、食塩、グルコマンナン、植物性乳酸菌(殺菌)、デキストリン／ソルビトール、結晶セルロース、卵殻カルシウム、膨脹剤、香料、乳化剤、甘味料（ステビア、スクラロース）、ピロリン酸鉄、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
◆栄養成分表示（1袋3枚：標準12.9gあたり）：エネルギー　51.3kcal、たんぱく質　0.8g、脂質　2.3g、炭水化物　9.4g（糖質　7.3g〔糖類　0ｇ〕、食物繊維　2.1g）、食塩相当量　0.1g、カルシウム　36mg、鉄　0.7mg

＜豆乳おからビスケット ショコラ＞
◆原材料名：小麦粉(国内製造)、ショートニング、還元麦芽糖水飴、食物繊維(ポリデキストロース)、ココアパウダー、おからパウダー、粉末豆乳、食塩、グルコマンナン、植物性乳酸菌(殺菌)、デキストリン／ソルビトール、結晶セルロース、卵殻カルシウム、膨脹剤、香料、乳化剤、甘味料（ステビア、スクラロース）、ピロリン酸鉄、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
◆栄養成分表示（1袋3枚：標準12.9gあたり）：エネルギー　51.9kcal、たんぱく質　0.9g、脂質　2.4g、炭水化物　9.2g（糖質　7.1g〔糖類　0g〕、食物繊維　2.1g）、食塩相当量　0.1g、カルシウム　36mg、鉄　0.8mg